不管是女生还是男生,必须对选择酒店管理专业的情况有所了解,才能进行正确选择大学专业!
从行业发展来看,酒店业发展速度非常快,对人才特别是高端人才,需求旺盛。
从2005年的522家发展到2016年的24150,增长了50倍!这说明酒店业还是前景可期的。
1、酒店行业的社会认同感不高
当代社会的部分人,觉得酒店行业是“靠长相”、“吃青春饭”、“伺候他人”的行当。加之,社会传统观念对一线服务业一直存在偏见,且酒店工作时间、环境构成复杂,导致社会舆论和职业认同度成为酒店管理专业毕业生在行业内就业的重要障碍。
2、学校培养模式与酒店需求不同步
学校更多注重培养学生的专业知识和对学生的知识体系的传授,却忽略了对学生职业培训技能的传授,和职业教育引导,而酒店更加需要职业素质强、实践操作能力强的专业人才,进而导致培养出的学生职业素质和实践能力不强。
当酒店管理专业毕业生进入酒店企业,所面临的现实工作环境是,专业技能非常好,但没有学历的同事,没有专业背景的底层管理者,自己拥有的专业知识面临非专业的管理理念在就业初期基本没有任何优势可言,专业知识在此种情况下,很大程度上反而成为毕业生适应企业工作环境的障碍因素。
3、劳动密集型企业,员工层次参次不齐
应届本科、专科毕业生酒店管理专业毕业生就业在酒店基本上都在一线部门工作,主要集中在客房、中西餐和大堂吧等,这些部门都需要倒班,而且工作时间长、强度大,收入偏低、晋升空间小,这对于刚出校门、进入社会的学生来说,无疑是对其美好期望的一种打击,也就势必影响到了他们对自身所从事工作的满意度。
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