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茶学

学历层次：本科 专业代码：090107 专业门类：植物生产类 修学年限：四年 授予学位：农学学士

专业分数 评说专业
  • 专业解读

粉丝专享页面：2022年高考志愿填报你问我答（勋哥本人视频解答）
从12月1日开始，这个页面将记录我对粉丝朋友在微信群内提出的问题。 我将粉丝提出的问题，按日期汇总在这里。 这里， 纪录了我们一起努力的时光！ 这里， 我们一起努力，为孩子的将来加油！ 大家有问题，记得加微信提问，勋哥每天都会更新答疑视频的！ 12月1日答疑视频： 1、北京考生，想报考物流管理专业，没选物理，有哪些大学可以读？ 2、广东... [详细]

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  • 视频课程
390茶学专业好不好？茶学专业就业好不好？-勋哥高考志愿填报指导
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  • 专业简介
茶学是一门具有悠久历史和鲜明特色的传统学科，亦是一门涉及自然科学和人文科学的现代学科。茶学研究的内容，从大的方面来划分，可以划分作两大部分：茶科学和茶文化学。主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能，包括茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等，进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等。
  • 培养目标
本专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
  • 培养要求
本专业学生主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识，受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销等方面的基本训练，具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力。
  • 学科要求
该专业对生物科目要求较高。该专业适合对茶树栽培、茶叶生产、茶叶营销感兴趣的学生就读。
  • 知识能力
1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；
2.掌握生物科学、茶叶优质高产和食品工程的基本理论；
3.掌握茶叶品质形成及经济贸易的基本知识；
4.具备分析和解决茶叶加工、检验、茶叶审查和营销方面的方法和技能；
5.具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解茶学学科前沿和发展趋势；
6.熟悉国家对农业和茶业的有关方针、政策和法规。
  • 考研方向
茶学、园艺、工商管理、园艺学
  • 主要课程
植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销等。
  • 就业方向
茶学专业的毕业生所从事的茶业行业，具有很大的市场前景。毕业生一般在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。该专业适合升学考研。
  • 社会名人
陈宗懋、刘仲华、王泽农等。
  • 软科茶学专业排名
湖南农业大学 (1)浙江大学 (2)南京农业大学 (3)安徽农业大学 (4)华中农业大学 (5)福建农林大学 (6)华南农业大学 (7)四川农业大学 (8)西北农林科技大学 (9)西南大学 (10)山东农业大学 (11)云南农业大学 (12)贵州大学 (13)青岛农业大学 (14)浙江农林大学 (15)河南农业大学 (16)
  • 作物学学科排名
下载2017年教育部学科排名数据
南京农业大学 (A+)中国农业大学 (A+)浙江大学 (A-)华中农业大学 (A-)四川农业大学 (B+)西北农林科技大学 (B+)山东农业大学 (B+)湖南农业大学 (B+)西南大学 (B)沈阳农业大学 (B)华南农业大学 (B)河南农业大学 (B)扬州大学 (B)东北农业大学 (B-)河北农业大学 (B-)吉林农业大学 (B-)云南农业大学 (C+)山西农业大学 (C+)甘肃农业大学 (C+)福建农林大学 (C+)安徽农业大学 (C+)石河子大学 (C)青海大学 (C)江西农业大学 (C)广西大学 (C)黑龙江八一农垦大学 (C-)内蒙古农业大学 (C-)长江大学 (C-)海南大学 (C-)
文理科比例
75% 理科
25% 文科
男女比例
42% 男生
58% 女生
就业行业
茶艺茶道 茶文化经济 茶文化与贸易
就业岗位比例
56% 教师
17% 影视/媒体
6% 产品
6% 销售人员
6% 客服支持
6% 餐饮服务
3% 环保

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